En décembre 2000, au Théâtre Sfendoni d'Athènes, se joue la pièce d'Antonis Mollas : «Un peu de tout». Cette pièce, issue du répertoire classique du théâtre d’ombres de  Karaghiozis permet exceptionnellement à Karaghiozis de poser ses pieds sur des planches et de confier sa présence à l’actrice Anna Kokkinou.  Dimos Avdeliodis assure la mise en scène et Péris Iérémiadis la création des décors et des costumes. Péris prend à cœur sa mission car il est l’un des plus ardents admirateurs du théâtre de Karaghioz. En dehors des déplacements «de profil» des acteurs sur la scène, le passage de l’écran à la scène en trois dimensions se fait dans le respect de la tradition, en particulier  grâce aux décors évocateurs du théâtre d’ombres. A gauche, la maison de Karaghiozis, à droite, le palais du Sultan, accueillent les personnages que l’on voit en transparence et qui continuent d’évoluer dans l’espace comme des marionnettes.

Péris fréquente aussi beaucoup le théâtre d'Athos Danellis qui fait vivre la tradition du Karaghiosos à Athènes.